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Ce reportage en collaboration de l'ADT sera diffusé le 8 mars 2023 à partir de 12h55 sur France 3.

L'équipe de METEO A LA CARTE, FRANCE3 TV est venu en reportage les 22 et 23 février derniers pour la recette du TRINXAT A LA CATALANE.

Aux commandes de cette recette, Monsieur Jean-Luc Modat, Chef et spécialiste de la cuisine catalane (Pyrénées-Orientales), Monsieur Nicolas Majoral producteur à Thuir et Monsieur Thibault Gonzales, charcutier à Thuir.

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