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♦ Mars 2022

Télématin - Home | Facebook

  • Emission Télématin sur France 2 -

En partenariat avec le CRT, l'ADT des P.O accueillait pour une émission en direct le chroniqueur culinaire de Télématin Loïc Ballet sur le thème : l'IGP Artichaut du Roussillon

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  • FRANCE 2 TELEMATIN EMISSION LE TRIPORTEUR - L’IGP Artichaut du Roussillon avec le producteur Ludovic Combacal - Chroniqueur culinaire / Loïc Ballet -Accueil : 23 mars 2022

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♦ Avril 2022

  •   Emission présentée par Laurent ROMEJKO et Marine VIGNES à 12H55 sur France 3 - En collaboration avec l'ADT, le 13 avril 2022, l'équipe de METEO A LA CARTE/ FRANCE3 TV est venue tourner à Néfiach chez une productrice d'artichauts, Aurélia Ponsich,et chez Julien Montassié, au restaurant Riberach une "selle d'agneau aux artichauts catalans"

♦ Mai 2022

  • «Rencontre : le Collioure de Mathieu Madenian» En collaboration avec l'ADT, le 15 avril 2022, l'équipe de METEO A LA CARTE/ FRANCE3 TV est venue tourner à Collioure à la rencontre de Mathieu Madénian,habitant de la cité des peintres
    et  «Recette : Calamar»

  • «Insolite : Du thé 100% Catalan»

♦ Septembre 2022

♦ Novembre 2022

"C'est l'histoire de 2 amis d'enfance : Fred 37 ans un agriculteur d'agrumes et Tarek 36 ans mixologue qui décident de s'associer pour produire le premier Limoncello catalan. Leur spécificité est qu'ils ont commencé à fabriquer le Limoncello avec des citrons pour s'amuser et qu'au fil du temps en essayant de le fabriquer avec d'autres agrumes ils s'aperçoivent que la liqueur à un bon goût - Ils cultivent toutes sortes d'agrumes dont : l'orange, le yuzu, le pomelo, la mandarine satsuma, kumquat. On les suit lors de la cueillette des agrumes, de la préparation du fameux alcool et enfin dégustation entre amis."

  • Le poulet sauce Byrrh - l'équipe de METEO A LA CARTE a mis à l'honneur le Byrrh qui accompagne une recette au poulet.

"Comédienne et humoriste, Caroline Delort a brûlé les planches durant 15 ans avec ses one woman shows. Si elle a gardé sa répartie et son sens de l’humour, c’est avec grand sérieux qu’elle pratique aujourd’hui la cuisine. elle a écumé les scènes, s’est occupé du théâtre du Gecko de Thuir durant une quinzaine d’années. Puis est arrivé le confinement, “une vraie plaie pour les artistes”. Alors, elle qui cuisinait en amatrice, mais avec passion, depuis longtemps déjà, a tout plaqué. Nous la suivrons dans les cave de la fameuse maison Byhhr elle nous prépare sa recette dans les cuisines des caves, elle nous fait une petite visite des lieux, nous en explique les origines et nous montre la plus grande cuve en chêne du monde."

Le magazine sera présenté, comme toujours, par Laurent Romejko et Marine Vignes. Dans le cadre de ce reportage, l'équipe est allée tourner à Saint Jean Pla de Corts, à la briquetterie Sainte Marcelle, puis à Sant-Vicens.

L'équipe de METEO A LA CARTE est venue rencontrer Shandra, trentenaire, qui a repris en février 2022 la plus ancienne vinaigrerie de France. "Un vinaigre d'exception produit en extérieur, quelles que soient les conditions méteo. Un produit vivant, une belle suite du vin, et qui nous ramène à l'assiette. Bienvenue chez les magiciens du vinaigre ! "