France

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*GASTRONOMIE*

► Décembre 2018

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En Pyrénées-Orientales, une pépinière d’agrumes (mandarines, citrons, yuzu, pamplemousses…) connue dans le monde entier, une des plus belles au monde, au pied du Canigó


 

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► Octobre 2018

La Ferme musicale de Palau del Vidre et ses cucurbitacées à l’honneur ! « Dans les Pyrénées-Orientales, Ursula et Vincent sont unis par leur amour mais aussi par ... les courges ...»


► Septembre 2018

 « Frais et désaltérants, les concombres sont évidemment les légumes phares de l’été... » Météo à la Carte est aujourd’hui à Corneilla la Rivière, tout près de Perpignan.

► Mai 2018

Météo à la Carte nous dévoile la recette de la Fideua élaborée par le restaurant Le Vigatane de Canet en Roussillon en pays catalan. Un plat typique de la cuisine catalane, une variante de la paella dans laquelle les vermicelles remplacent le riz.


► Juillet 2018

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A l’honneur, le restaurant Bellavista à Prats de Mollo, l’Auberge du Cèdre de Port-Vendres, l’hôtel Casa Neuf à Thuir, les Oliviers de la Canterrane, des haltes gourmandes au détour d’une découverte des Pyrénées Orientales. Présenté par Loïc Ballet  


► Avril 2018

BON BEC BOHÈME

  • Webzine Bon Bec Bohême  -  Quand Maury voit la vie en rouge  par  Cristelle ZAMORA, photos BON BEC BOHEME . Vins secs, vins doux naturels… le terroir de Maury à l’honneur

 « Vous ne le saviez peut-être pas mais l’appellation Maury productrice de vins doux naturels, élabore d’excellents vins secs. Aussi, ces vins rouges issus d’un terroir emblème du Roussillon commencent à prendre leur style....»