FRANCE

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"Gastronomie"

pep magazine saveurs 283      

Mars 2022

  • Magazine Saveurs N°282 ( 5 pages) - « La Beauté du Zeste » - Journaliste Patricia Marini - Photographe Marie José Jarry

« Au Pied du mont Canigou, Perrine et Etienne Schaller ont pris la suite de la famille Bachès pour cultiver en bio une rare collection de plusieurs centaines de variétés d’agrumes »

Avril 2022

"De la vallée du Tech à celle de la Têt en passant par le Haut-Vallespir et la Côte Vermeille,  promenade dans ces terres catalanes qui surprennent autant par la variété de leurs paysages que par la diversité de leurs ressources."

Juin 2022

« Dans les Pyrénées-Orientales, entre Banyuls et Port-Vendres, Nathalie Lefort, vinaigrière comme il n’en existe plus, prend son temps pour donner vie à des vinaigres d’exception"