Le Palais des Chefs
La 10ème édition de cet événement unique en France fait peau neuve sous la dénomination « Palais des Chefs ». Vous pourrez y découvrir les saveurs du terroir occitan à travers des accords mets et vins proposés par la quarantaine de chefs des Toques Blanches Roussillon Occitanie et les chefs invités le jeudi 30 mars 2023 à partir de 19h à l’espace Saint-Mamet de Saint-Estève.
Au programme : 40 chefs de l’association et invités vous proposeront de petits plats à déguster élaborés à base de produits locaux, ils seront accompagnés de 40 vignerons indépendants pour des accords mets et vins. Le dessert sera concocté, pour fêter les 20 ans de l’association des Toques Blanches Roussillon Occitanie, par Olivier Bajard et son Ecole Internationale de Pâtisserie !
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