Pays-Bas

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*GASTRONOMIE*

► Septembre 2019

couverture winelife.jpg     

​« Là où le sang a été versé pour attraper la zone frontalière, maintenant le rouge frais coule du cheval de frontière. Muscat de Rivesaltes blanc et toutes sortes de vins secs sont fabriqués ici le long des sommets des montagnes et sur la côte méditerranéenne. WINELIFE a découvert que 'bio' est le mot clé ici… »

« Waar het bloed werd gemorst om het grensgebied te vangen, nu loopt het verse rode paard van de grens. Muscat de Rivesaltes wit en allerlei droge wijnen worden hier langs de bergtoppen en aan de Middellandse Zee gemaakt. WINELIFE heeft ontdekt dat "organisch" hier het sleutelwoord is… »

► Mai 2019

GOURMAND GAZETTE     

​Le magazine sur le web « GOURMAND GAZETTE » est venu découvrir la gastronomie des Pyrénées-Orientales à travers les savoir-faire des restaurateurs « Les Toques Blanches du Roussillon »  Un voyage autour des terroirs (Agly, Côte Vermeille), Perpignan et son centre historique ; un détour par le Conflent et la montagne sacrée du Canigó lors des feux de la Saint Jean.

 «Genieten van de beste wijnen van Frankrijk, de culinaire hoogstandjes van de talrijke Toques Blanches, de woeste schoonheid van de Pyrenese bergen, op zoek gaan naar het Catalaanse erfgoed en een onvergetelijke midzomernacht meemaken, redenen genoeg om dit voorjaar naar de Pyrenees-orientales te trekken.....»